อาหารประเภทใดที่คุณไม่ควรอุ่นซ้ำ? 8 จานเสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด - ถ้าคุณไม่อยากป่วย

ลาก่อนไมโครเวฟ: เป็นอุปกรณ์อำนวยความสะดวกที่ทันสมัย ​​แต่ไม่ควรใช้ในการอุ่นอาหารเหล่านี้(ภาพ: เก็ตตี้)

การทำอาหารสมัยใหม่มักจะเกี่ยวกับไมโครเวฟ ในขณะที่เราอุ่นอาหารที่เหลือ ปรุงเป็นชุดก่อนหน้านี้ และอื่นๆ

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเย็นอาจไม่ใช่สิ่งเดียวที่คุณกำลังเตรียม เพราะอาหารเป็นพิษก็อาจอยู่ในเมนูเช่นกัน

ไมลีย์ ไซรัส อแมนด้า บายเนส

จากข้อมูลของสำนักงานมาตรฐานอาหาร เคล็ดลับในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกินอย่างปลอดภัยอยู่ในสี่ Cs - การปรุงอาหาร การทำความสะอาด การแช่เย็น และการปนเปื้อนข้าม - หรือหลีกเลี่ยง

พวกเขากล่าวว่าการทำอาหารให้สุกอย่างทั่วถึงโดยเฉพาะเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่อาจมีอยู่

แต่เมื่อพูดถึงการอุ่นอาหารอีกครั้ง คุณต้องแน่ใจว่าอาหารนึ่งร้อนจนสุด และอย่าอุ่นอาหารซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้ง

ต่อไปนี้เป็นอาหาร 7 อย่างที่คุณควรระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการอุ่นเครื่อง เว้นแต่ว่าคุณต้องการจองวันลางาน - และอยู่ในห้องน้ำแทน

ผักชีฝรั่ง

ภัยพิบัติจากผัก: อุ่นซุปขึ้นฉ่ายในยามที่คุณเสี่ยงเพราะอาจทำให้คุณแย่ได้

เป็นซุปที่ดี แต่เมื่อคุณอุ่นอีกครั้ง เอาขึ้นฉ่าย .

ปริมาณไนเตรตในผักอาจเป็นปัญหาได้หากคุณให้ความร้อนเป็นครั้งที่สอง เนื่องจากความร้อนอาจทำให้เป็นพิษได้

ไข่

ไก่ออก: การอุ่นไข่ต้มหรือไข่คนเป็นวิธีที่ทำให้เกิดปัญหาได้ (ภาพ: เก็ตตี้)

อาหารที่มีไข่มักจะอุ่นได้ตราบเท่าที่คุณแน่ใจว่ามันร้อนจัด

แต่ระวังต้มหรือกวน - อุ่นเหล่านั้น เด็กเลวอาจทำให้คุณป่วยได้ .

ผักโขม

ของโปรดของป๊อปอาย: แต่ไนเตรตที่ดีต่อสุขภาพของผักโขมจะกลายเป็นไนไตรต์ที่เป็นพิษเมื่อถูกทำให้ร้อนอีกครั้ง (ภาพ: เก็ตตี้)

เช่นเดียวกับขึ้นฉ่าย ไนเตรตที่ให้ประโยชน์บางอย่างไม่ชอบให้ความร้อนซ้ำและอาจมีคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็ง ถ้าคุณมีเหลือ ปล่อยมันไป .

เห็ดการเติบโตของโรคโบทูลิซึม และเมื่อคุณอุ่นและมาก คุณกำลังมีปัญหาใหญ่

อันนา เคิร์ซป-ลูอิส

ไก่

เลิกทำอาหาร: ตอนนี้ดูดีแล้ว แต่การอุ่นไก่อาจเป็นภัยต่อสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่ง (ภาพ: เก็ตตี้)

การอุ่นไก่ให้ร้อนขึ้นเป็นที่รู้กันว่าเป็นการยาก

องค์ประกอบของโปรตีนจะเปลี่ยนไปเมื่อไก่เย็นถูกทำให้ร้อนเป็นครั้งที่สองหลังจากเก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

หากคุณกำลังพยายาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภายในท่อร้อน .

บีทรูท

รัชกาลสีม่วง: ไนเตรตอีกกรณีหนึ่งที่ไม่ดีเมื่อคุณอุ่นซ้ำ (ภาพ: เก็ตตี้)

ผักสีม่วงอุดมไปด้วยไนเตรตรอให้คุณปวดท้อง เลยดีกว่าที่จะกินแบบเย็นเมื่อสุกและ หลีกเลี่ยงความเสี่ยงทั้งหมด .

ข้าว

ข้าวเป็นของเหลือใช้ทั่วไป แต่คุณสามารถได้รับอาหารเป็นพิษได้หลังจากอุ่นซ้ำ ที่กล่าวว่า สำนักงานมาตรฐานอาหาร อธิบายว่า: 'ไม่ใช่การอุ่นซ้ำ แต่เป็นปัญหา แต่เป็นวิธีการเก็บข้าวก่อนการอุ่น

นักขี่จักรยานขนดก mississippi mud pie

'ข้าวไม่สุกอาจมีสปอร์ของแบคทีเรียที่อาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ เมื่อข้าวสุกสปอร์ก็สามารถอยู่รอดได้

'จากนั้นถ้าปล่อยข้าวไว้ที่อุณหภูมิห้อง สปอร์จะทวีคูณและอาจผลิตพิษที่ทำให้อาเจียนหรือท้องเสียได้ การอุ่นข้าวอีกครั้งจะไม่กำจัดพิษเหล่านี้'

โดยพื้นฐานแล้ว ยิ่งคุณปล่อยให้ข้าวอยู่ในอุณหภูมิห้องนานเท่าไหร่ ข้าวก็จะยิ่งเป็นอันตรายต่อคุณและสุขภาพของคุณมากขึ้นเท่านั้น

กำลังโหลดโพล

คุณอุ่นอาหารบ่อยไหม?

4,000+ โหวตจนถึงตอนนี้

ใช่อย่า