(ภาพ: BBC/Sophie Gadd)
คุณอาจคิดว่า เด็กฝึกงาน จะใช้ที่ไหนสักแห่งใกล้ Canary Wharf หรืออาคารหรูหราอื่น ๆ ที่พวกเขาแสดงในช็อตเฮลิคอปเตอร์ใน The Apprentice
แต่จริงๆ แล้ว Bridge Cafe อยู่ห่างออกไป 13 ไมล์ในย่าน West Acton อันร่มรื่นทางตะวันตกของลอนดอน
เป็นช่างก่อสร้างที่เหมาะสม คาเฟ่ที่คนท้องถิ่นชื่นชอบและเป็นที่นิยมในหมู่คนขับรถแท็กซี่ ไม่มีเสียงดนตรี ไม่มีภาพวาดบนผนัง และมีหน้าต่างเป็นรั้ว
แม้ว่าที่ตั้งของร้านกาแฟที่ผู้แพ้ไปเยี่ยมชมจะเปลี่ยนเป็นร้านกาแฟ The La Cabana 2 ใน Willesden เมื่อปีที่แล้ว แต่เราได้ไปเยี่ยมชมร้านดั้งเดิมเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา และมันก็เป็นประสบการณ์ที่น่ายินดีอย่างน่าประหลาดใจ
ทีมฝึกหัดหลายคนต่อสู้อย่างขมขื่นในเก้าอี้เหล่านี้ (ภาพ: โซฟี แกดด์)
เมนู (ภาพ: โซฟี แกดด์)
เมนูไม่เปลี่ยนแปลงมากนักตั้งแต่เปิดร้านกาแฟเมื่อ 52 ปีที่แล้ว
แต่ในยุคของทางเลือกที่ไม่รู้จบและคลั่งไคล้คำสั่งกาแฟที่ซับซ้อนอย่างน่าขัน การกลับไปสู่พื้นฐานก็ทำให้รู้สึกสดชื่นได้
ชาหรือกาแฟ ซอสสีน้ำตาลหรือซอสแดง ไส้กรอกหรือเบคอน
ผู้สร้างที่แข็งแกร่ง' โดยทั่วไปแล้วชาจะเป็นเครื่องดื่มที่เลือกได้ มีลูกค้ารายหนึ่งเข้ามาถามว่าทำลาเต้ไหม บอกไม่มี แต่ฉันสามารถอุ่นนมได้
โอ้ และมีเหยือกที่เหมาะสม มีเพียงผู้เข้าแข่งขัน The Apprentice เท่านั้นที่ได้ถ้วยพอลิสไตรีน
ที่นี่ไม่มีคาปูชิโน่ ชานักสร้างคือเครื่องดื่มที่ Bridge Cafe (ภาพ: Richard Beech)
เจ้าของ Frank Marcangelo ทำงานในร้านกาแฟตั้งแต่เขาอายุ 16
เบเวอร์ลี่ คอลลาร์ด ศัลยกรรมตกแต่ง
แต่สิ่งที่ Bridge Cafe ขาดในการออกแบบตกแต่งภายในก็ชดเชยในการสนทนา
Frank และ Gerry Marcangelo บริหาร Bridge Cafe มา 52 ปีแล้ว เราคุยกับแฟรงค์
Marcangelo's มาจากเจ้าของร้านกาแฟที่ต่อแถวยาว พ่อของพวกเขาซื้อร้านกาแฟขนส่งเมื่อตอนที่ยังเป็นวัยรุ่น และพวกเขาก็เคยมาที่นี่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา หรือตั้งแต่แฟรงค์มีผมดังที่เขาบรรยายไว้
คาเฟ่แห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น คนขับแท็กซี่ และช่างก่อสร้าง ในขณะที่เรากำลังเคี้ยวเบคอนและแซนวิชไส้กรอก ผู้คนทุกประเภทก็เข้ามา - หลายคนทักทายแฟรงก์เหมือนเพื่อนเก่า
เบคอนแซนวิชกิน/การรายงาน
แฟรงค์อาจจะบอกคุณเรื่องซุบซิบมากกว่าที่ลอร์ดชูการ์ทำเกี่ยวกับผู้เข้าแข่งขันฝึกหัดทุกคนในประวัติศาสตร์ได้
เขาเป็นแมลงวันบนกำแพงสำหรับการทะเลาะวิวาทที่น่าอึดอัดใจระหว่างทุกทีมที่แพ้เป็นเวลาสิบปี
แฟรงค์กล่าวว่า ฉันไม่ได้สนใจสิ่งที่พวกเขาพูดมากขนาดนั้น แต่มันอาจจะน่ารังเกียจจริงๆ มันค่อนข้างสนุกสนาน - โดยปกติแล้วพวกเขาจะหัวเราะเยาะมันในภายหลัง
เป็นที่ชัดเจนว่าเขาไม่ปล่อยให้ชื่อเสียงมาอยู่ในหัวของเขาในขณะที่เขาบอกว่าฉันดูการแสดงสองสามครั้งแล้ว
ข้อดีหลักสำหรับแฟรงก์คือมันนำมาซึ่งธุรกิจมากมาย
Tom Pellereau จาก The Apprentice 2011 โอเค คนดี ชัดเจน (ภาพ: PA)
ตั้งแต่เริ่มใช้ร้านกาแฟใน The Apprentice ก็กลายเป็นจุดท่องเที่ยวเล็กๆ น้อยๆ นักท่องเที่ยวฝึกหัดมองเห็นได้ง่าย - พวกเขาเป็นลูกค้าที่กำลังมองหาที่หายไปเล็กน้อยซึ่งไม่ได้สวมชุดที่มีทัศนวิสัยสูงและหมวกแข็ง
อันที่จริง ขณะที่เรานั่งดื่มชา เด็กสาววัยรุ่นและแม่ของเธอจากสวินดอนเดินผ่านประตู ในฐานะที่เป็นแฟนตัวยงของ Apprentice ร้านกาแฟแห่งนี้เป็นจุดแวะพักแห่งแรกในการเดินทางไปลอนดอนแบบไปเช้าเย็นกลับ
ผู้เข้าแข่งขันบางคนกลับมา - Tom Pellereau ผู้ชนะซีรีส์ The Apprentice ปี 2011 กลับมาที่ร้านกาแฟเพื่อเยี่ยมชม
เขายังทำให้ตัวเองเป็นบัตรสะสมคะแนนของ Bridge Cafe
อ่านเพิ่มเติม
The Apprentice 2019
พบกับผู้สมัคร 2019 BBC โมโหที่ดาราอวดรอบชิงชนะเลิศ ลอร์ดน้ำตาลเลิก? ดาว 'เหนื่อยเกินไป' เพลิดเพลินไปกับขนมในทางกลับกัน Luisa Zissman ไม่ใช่ผู้เข้าแข่งขันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับพนักงานร้านกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่อ้างถึงว่าเป็นรูนั้นในคอลัมน์ของเธอใน The Sun
The Apprentice ออกอากาศวันพุธ เวลา 21.00 น. ทาง BBC One
