เครือร้านอาหารทั้งหมดที่ยุบ ปรับโครงสร้าง และเลิกจ้างงานในปีนี้

ภาคการบริการของสหราชอาณาจักรได้รับผลกระทบจากการจำกัดการล็อกดาวน์ตลอดทั้งปี(ภาพ: ลิเวอร์พูล เอคโค่)

การระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัสส่งผลกระทบร้ายแรงต่อพื้นที่ขนาดใหญ่ของเศรษฐกิจสหราชอาณาจักร แต่มีเพียงไม่กี่พื้นที่ที่รู้สึกว่าได้รับผลกระทบอย่างหนักเท่ากับภาคการบริการ

ร้านอาหาร ผับ บาร์ คาเฟ่ และสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ ถูกบังคับให้ปิดประตูเมื่อเดือนมีนาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไวรัสแพร่ระบาดในสหราชอาณาจักรเป็นครั้งแรก

สถานที่ต่างๆ เริ่มเปิดประตูต้อนรับลูกค้าอีกครั้งในเดือนกรกฎาคม แต่หลังจากนั้นก็ต้องหยุดชะงักจากข้อจำกัดในท้องถิ่น เคอร์ฟิว 22.00 น. กฎการบริการใหม่ และการล็อกดาวน์ระดับประเทศครั้งที่สองในอังกฤษในเดือนพฤศจิกายน

ลิลลี่ อัลเลน ที่ กลาสตันเบอรี

สถานที่หลายพันแห่งยังคงปิดตัวลง อันเป็นผลมาจากข้อจำกัดทั่วสหราชอาณาจักร

เป็นผลให้ไวรัสได้ช่วยผลักดันกลุ่มร้านอาหารที่มีปัญหาอยู่แล้วให้พังทลาย

ร้านอาหารและสถานที่จัดงานหลายร้อยแห่งได้ปิดตัวลงอย่างถาวร เนื่องจากบริษัทต่างๆ ได้ล่มสลายเข้าสู่การบริหารและเปิดตัวข้อตกลงการปรับโครงสร้างใหม่อย่างมากเพื่อให้พวกเขาซื้อขายได้

บางคนรอดชีวิตจากเจ้าของรายใหม่หรือข้อตกลงด้านเงินทุน ในขณะที่คนอื่นๆ หันไปหาความช่วยเหลือจากเจ้าของบ้านผ่านข้อตกลง Company Voluntary Arrangement (CVA) เพื่อลดค่าเช่า

ต่อไปนี้คือรายชื่อเครือร้านอาหารและการบริการที่ล่มสลายเข้าสู่การบริหารในปี 2020:

Carluccio's

สถานที่หลายพันแห่งยังคงปิดเนื่องจากข้อจำกัดทั่วสหราชอาณาจักร

ห่วงโซ่อาหารอิตาเลียนพังทลายลงในวันบริหารงานหลังจากร้านอาหารได้รับคำสั่งให้ปิดประตูชั่วคราวเนื่องจากไวรัส

ธุรกิจซึ่งก่อตั้งโดย Antonio Carluccio ในปี 1991 ได้ว่าจ้างผู้เชี่ยวชาญด้านการล้มละลายในเดือนมีนาคม หลังจากผลกระทบของ coronavirus ทำให้ปัญหาทางการเงินของบริษัทที่มีมายาวนานยิ่งทวีความรุนแรงขึ้น

ในเดือนพฤษภาคม แบรนด์และร้านอาหาร 30 แห่งของแบรนด์ได้รับการช่วยเหลือจากข้อตกลงช่วยเหลือโดย Giraffe และ Ed's Easy Diner เจ้าของ Boparan Restaurant Group (BRG) แม้ว่าจะยังส่งผลให้ Carluccio สูญเสียงาน 1,019 ตำแหน่ง

ไบรอนเบอร์เกอร์

เครือร้านเบอร์เกอร์ Byron เป็นแบรนด์ร้านอาหารอีกแบรนด์หนึ่งที่พยายามค้นหาเส้นทางสู่การฟื้นตัวหลังจากข้อตกลง CVA ในปี 2561

อย่างไรก็ตาม บริษัทได้ว่าจ้างผู้ดูแลระบบจาก KPMG ในช่วงฤดูร้อนหลังจากที่ไวรัสหยุดการฟื้นตัว

ในเดือนกรกฎาคม KPMG กล่าวว่าแบรนด์และทรัพย์สินบางส่วนจะขายให้กับบริษัทที่จัดตั้งขึ้นใหม่ Calveton

ความเคลื่อนไหวดังกล่าวทำให้บริษัทและร้านอาหาร 20 แห่งรักษาไว้ได้ แต่ส่งผลให้ต้องตกงาน 651 ตำแหน่ง เนื่องจากร้านอาหาร 31 แห่งถูกยุบ

อัซซูรี่ กรุ๊ป

เจ้าของ ASK Italian และ Zizzi ปิดร้านอาหาร 75 แห่ง ตกงาน 1,200 ตำแหน่ง หลังล้มละลายล้มละลาย

Azzurri ซึ่งดำเนินธุรกิจในเครือ Coco di Mama ซึ่งเป็นธุรกิจอาหารสำเร็จรูปก็ได้รับการช่วยเหลือในข้อตกลงการบริหารแบบพรีแพ็คโดยบริษัทการลงทุน TowerBrook Capital Partners

ข้อตกลงดังกล่าวช่วยให้อนาคตของร้านอาหารและร้านค้า 225 แห่ง ปกป้องงาน 5,000 ตำแหน่ง

กลุ่มรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ

ร้านอาหารคาเฟ่รูจหลายสิบแห่งปิดให้บริการแล้ว (ภาพ: ข่าวภาคค่ำแมนเชสเตอร์ WS)

เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา Casual Dining Group เจ้าของ Bella Italia และ Cafe Rouge ได้กลายเป็นผู้เสียชีวิตรายล่าสุดจากวิกฤตดังกล่าว เนื่องจากยืนยันว่าได้ว่าจ้างผู้บริหารและปิดร้านอาหาร 91 แห่ง โดยสูญเสียงาน 1,909 ตำแหน่ง

กลุ่มบริษัทซึ่งดำเนินการ Las Iguana ด้วย กล่าวว่าบริษัทต้องเข้าสู่ภาวะล้มละลายเนื่องจาก 'สภาพแวดล้อมการทำงานที่รุนแรง'

เมื่อสิ้นเดือน มันถูกซื้อในข้อตกลงช่วยเหลือโดย Epiris อดีตเจ้าของ TGI Friday ซึ่งเห็นกลุ่มร้านอาหารเปลี่ยนชื่อเป็น The Big Table

ขนาดเล็ก

ในเดือนมีนาคม เครือร้านอาหารเม็กซิกันกล่าวว่า จะลดพื้นที่มากกว่าสามในสี่ของพื้นที่หลังจากเจ้าของร้านอาหาร The Restaurant Group (TRG) ถูกแต่งตั้งให้เป็นผู้บริหาร

TRG กล่าวว่าการย้ายดังกล่าวซึ่งส่งผลให้มีการปิดผับ Food & Fuel ในลอนดอนจะปิดร้านอาหาร Chiquito 61 แห่งและเหลือเพียง 20 แห่ง

รายชื่อโรคเรื้อรัง DWP 2018

มันกล่าวว่าการล้มละลายเป็นสิ่งจำเป็นหลังจากการระบาดใหญ่ได้พิสูจน์ความตายสำหรับไซต์ที่ไม่ทำกำไรแล้ว

น้อยกว่าสามเดือนต่อมา TRG ได้ประกาศข้อตกลง CVA เพื่อปิดร้านอาหารอื่นๆ 125 แห่ง ซึ่งรวมถึงแพที่ตั้งของร้าน Frankie & Benny เนื่องจากได้ขอความช่วยเหลือจากเจ้าของบ้านเพื่อรักษาอนาคต

รับคำแนะนำด้านการเงิน ข่าวสาร และความช่วยเหลือล่าสุดตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ - ลงทะเบียนที่ NEWSAM.co.uk/email

ครัวกูร์เมต์เบอร์เกอร์

กลุ่มได้รับการช่วยเหลือจากกลุ่มร้านอาหารบ่อพร (ภาพ: mscott)

Gourmet Burger Kitchen ล่มสลายในการบริหารหลังจากเจ้าของแบรนด์ดังในแอฟริกาใต้กล่าวว่าไวรัสได้ยุติการปรับปรุงในการซื้อขายที่เห็นเมื่อปีที่แล้วหลังจากกระบวนการปรับโครงสร้างครั้งใหญ่ในปี 2561

กลุ่มนี้ได้รับการช่วยเหลือจากกลุ่มร้านอาหารบ่อบาล ห้าเดือนหลังจากข้อตกลงที่คล้ายกันสำหรับ Carluccio

แม้ว่าจะได้รับการช่วยเหลือจากการล้มละลาย แต่เครือกล่าวว่าจะปิดร้านอาหาร 26 แห่งและขวาน 362 ตำแหน่ง

Bistro Pierre

Bistrot Pierre เครือฝรั่งเศสที่ได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชนถูกซื้อในข้อตกลงการบริหารแบบ pre-pack หลังจากพยายามดิ้นรนเพื่อระดมทุนในช่วงการระบาดใหญ่

ผู้บริหารสรุปการขายธุรกิจและทรัพย์สินบางส่วนให้กับ Bistrot Pierre 1994 Ltd ซึ่งเป็นบริษัทที่เกี่ยวโยงกัน แม้ว่าการย้ายดังกล่าวจะส่งผลให้มีการปิดกิจการ 6 แห่ง และงานซ้ำซ้อน 123 รายการ

The Daily Bread

เครือร้านกาแฟล้มลงในการบริหารหลังจากสภาพการค้าที่ท้าทายถูกทำให้รุนแรงขึ้นจากวิกฤตโคโรนาไวรัส

อย่างไรก็ตาม ผู้บริหารของบริษัทได้ขายธุรกิจในสหราชอาณาจักรและ 15 แห่งให้กับธุรกิจที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ BrunchCo อย่างไรก็ตาม ไซต์งาน 11 แห่งและงาน 200 ตำแหน่งถูกเลิกจ้าง

ร้านอาหารเหล่านี้ได้เปิดตัวกระบวนการปรับโครงสร้าง CVA ควบคู่ไปกับการบริหารเพื่อหลีกเลี่ยงการล้มละลาย:

พิซซ่า เอกซ์เพรส

ความเคลื่อนไหวดังกล่าวทำให้หนี้ของ Pizza Express ลดลงกว่า 400 ล้านปอนด์ (ภาพ: เก็ตตี้)

ในที่สุด ห่วงโซ่พิซซ่าก็รู้สึกถึงแรงกดดันจากภาระหนี้ที่หนักหนาในปี 2020 หลังจากการระบาดใหญ่ทำให้ร้านอาหารต่างๆ ต้องปิดตัวลง

อย่างไรก็ตาม บริษัทมีอนาคตที่มั่นคงหลังจากที่เจ้าของบ้านโหวตเห็นชอบ CVA ซึ่งส่งผลให้มีการปิดร้านอาหาร 73 แห่งและตกงาน 1,100 ตำแหน่ง

การย้ายดังกล่าวยังช่วยลดค่าเช่าพื้นที่ในไซต์ต่างๆ ลดหนี้ลงกว่า 400 ล้านปอนด์เป็น 319 ล้านปอนด์ และได้รับเงินสดใหม่จำนวน 40 ล้านปอนด์เพื่อช่วยในการกู้คืน

พิซซ่าฮัท

ในเดือนกันยายน Pizza Hut กลายเป็นเครือข่ายพิซซ่ากลุ่มล่าสุดที่นำขวานไปที่พื้นที่ร้านค้าเพื่อหลีกเลี่ยงการพังทลาย

ผลักดันผ่านข้อตกลงการปรับโครงสร้างซึ่งส่งผลให้มีการปิดร้านอาหาร 29 แห่งจาก 244 แห่งซึ่งส่งผลกระทบต่องาน 450 แห่ง

Kate Middleton ภาพถ่ายด้านล่างเปลือย

Pizza Hut กล่าวว่าการย้ายดังกล่าวจะปกป้องงานประมาณ 5,000 ตำแหน่งในร้านอาหารที่เหลืออยู่ตลอดจน 'อายุขัย' ของธุรกิจ

Wahaca

เชนปิดร้านอาหาร 10 แห่ง หลังโควิด-19 ทุบผลกำไร (ภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ)

เครือร้านอาหารเม็กซิกัน Wahaca ปิดประตูร้านอาหารมากกว่าหนึ่งในสามอย่างถาวรผ่านการปรับโครงสร้างใหม่

เครือซึ่งก่อตั้งโดยอดีตแชมป์ Masterchef Thomasina Miers ปิดร้านอาหาร 10 แห่งหลังจาก Covid-19 ทุบผลกำไร

โย่ ซูชิ

เจ้าหนี้โซ่ซูชิยกนิ้วให้กับข้อตกลง CVA ซึ่งสะกดจุดสิ้นสุดของร้านอาหาร 19 แห่งและลดงานประมาณ 250 ตำแหน่ง

เชนกล่าวว่าร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบนั้น 'ไม่มีฐานะทางการเงิน' และมีค่าค่าเช่าที่ไม่ยั่งยืนสำหรับสภาพแวดล้อมการค้าในปัจจุบัน

อิทสึ

อิตสึ เครือร้านอาหารส่งอาหารหันไปใช้ CVA เพื่อประกันการลดค่าเช่าที่ 53 แห่ง หลังจากการขายในใจกลางกรุงลอนดอนถูกกระทบกระเทือนจากจำนวนผู้โดยสารที่ลดน้อยลง

เครือซึ่งก่อตั้งโดย Julian Metcalfe กล่าวว่าจะปิดสถานที่สองแห่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการย้าย

วาซาบิ

วาซาบิเครือร้านอาหารญี่ปุ่นของคู่แข่งได้ผลักดันข้อตกลง CVA ในช่วงฤดูร้อนเพื่อปกป้องอนาคตระยะยาว

เงินรางวัลใหญ่ระดับประเทศ

วาซาบิกล่าวว่าได้รับเงินทุนเพิ่มเติมจากนักลงทุนเนื่องจากได้รับการอนุมัติให้ลดค่าเช่าทั่วทั้งนิคมอุตสาหกรรม

สิงโต

Leon ผู้ประกอบกิจการอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพ Leon ผ่านการปรับโครงสร้าง CVA ในเดือนธันวาคม ซึ่งรับประกันอนาคตของพนักงาน 670 คน

กลุ่มได้วางแผนที่จะขยายด้วยไซต์ใหม่ 30 แห่งในปี 2020 แต่เห็นว่าแผนการเติบโตหยุดชะงักเนื่องจากการระบาดใหญ่ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อยอดขายในใจกลางเมืองและที่ตั้งศูนย์กลางการเดินทาง

กาแฟดำ

Caffe Nero ที่ Katherine Willans กลืนลวดเข้าไป พัตนีย์ ไฮ สตรีท, ลอนดอน (ภาพ: SWNS)

เครือร้านกาแฟเห็นเจ้าหนี้สนับสนุนข้อตกลงการปรับโครงสร้างหนี้ หลังจากที่ปฏิเสธความพยายามในการเข้าซื้อกิจการในนาทีสุดท้ายโดยพี่น้องมหาเศรษฐีที่อยู่เบื้องหลัง EG Group ยักษ์ใหญ่ด้านน้ำมันเบนซิน, Zuber และ Mohsin Issa

Caffe Nero ปฏิเสธการย้าย แต่ดันไปข้างหน้าด้วย CVA แทนเพื่อลดค่าเช่าและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการเช่า

การปฎิวัติ

Bar chain Revolution ปิดไซต์งาน 6 แห่งอย่างถาวรและตัดบทบาท 130 ตำแหน่งหลังจากการปรับโครงสร้างครั้งใหญ่ได้รับการดำเนินการ

กล่าวว่า 88% ของเจ้าหนี้สนับสนุนข้อตกลง CVA ซึ่งลดค่าเช่าที่บาร์เจ็ดแห่ง