เติมพลังให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยสูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ที่ออกแบบมาสำหรับผู้อ่าน Sunday People โดย Christianne Wolff ผู้เขียน Body Rescue Plan
กว่า 20 ปีที่ผู้ฝึกสอนคนดังได้ทำให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีขึ้นผ่านการรับประทานอาหารที่สะอาด
สูตรอาหารแสนอร่อยของเธอเต็มไปด้วยพริกแดง ขิง ผลไม้รสเปรี้ยว บร็อคโคลี่ กระเทียม ผักโขม โยเกิร์ต อัลมอนด์ เมล็ดพืช และขมิ้น
คุณจะได้รับอาหารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายโดยไม่ต้องคิดเลย Christianne กล่าว ส่วนผสมหลักเหล่านี้สามารถช่วยลดการอักเสบและความเครียดในร่างกายของคุณ ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี
การดื่มเหล้าและน้ำตาลแปรรูปจำนวนมากช่วยลดประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหวัดและไวรัส
ดังนั้นให้สั่งซื้อออนไลน์ – และให้มื้ออาหารของคุณเป็นแรงผลักดันให้คุณ
อาหารเช้า
มูสลี่โฮมเมด
สารเสริมภูมิคุ้มกัน: เมล็ดทานตะวัน
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ต 4½ ออนซ์ / 128 กรัม
- อินทผลัมสับ 3½ ออนซ์ / 90g
- 3½ ออนซ์ / 90g วอลนัทสับและพีแคน
- เมล็ดแฟลกซ์บด 1½ ออนซ์ / 40 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 1½ ออนซ์ / 40 กรัม
- ลูกเกด 2½ ออนซ์ / 75g
- โยเกิร์ตธรรมดาหรือ Fromage frais ที่จะเสิร์ฟ
วิธี
1. ละลายน้ำมันมะพร้าวในกระทะหรือกระทะ
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและปรุงอาหาร คนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหกนาที
3 เก็บมูสลี่ของคุณไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด
4 เสิร์ฟหนึ่งกำมือกับโยเกิร์ตธรรมดาหรือ fromage frais.
บันทึกสูตร
เมล็ดแฟลกซ์บดมีโอเมก้า 3 สูงและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักได้
สมูทตี้แครอท แอปเปิ้ล และซิตรัส
สารเสริมภูมิคุ้มกัน: แอปเปิ้ลและส้ม
ฟิล คอลลินส์ ภรรยา
เสิร์ฟ 1
สมูทตี้แครอทแอปเปิ้ลและส้มที่จัดมาโดย Christianne Wolff
วัตถุดิบ
2 แครอทขนาดใหญ่ 1 แอปเปิ้ล 1 ส้ม 1 กล้วย
วิธี
1. ปั่นแครอทและแอปเปิ้ลด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วบีบส้ม
2. ใส่น้ำผลไม้ลงในเครื่องปั่นกับกล้วยแล้วปั่นให้เป็นสมูทตี้แสนอร่อย
อาหารกลางวัน
ซุปพริกหวานแดง
เกิดอะไรขึ้นกับเครกจากพี่น้อง
สารเสริมภูมิคุ้มกัน: พริกแดง, กระเทียม
เสิร์ฟ4
(ภาพ: เอมี่จอห์นสัน)
วัตถุดิบ
- พริกแดง 4 เม็ด น้ำมันมะกอก
- น้ำสต๊อกผักหรือน้ำเปล่า 2 แก้ว
- 2 กานพลูกระเทียมบด
- หอมแดงขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นหยาบ
- แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นหยาบๆ
- คื่นฉ่าย 2 ไม้ หั่นหยาบ
- มะเขือเทศสับ 1 กระป๋อง (400 กรัม)
- ใบโหระพาสดกำมือใหญ่ เกลือ และพริกไทยดำป่น
วิธี
1. เปิดเตาอบที่ 200C/390F/Gas Mark 6 และปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
2. นำก้านพริกออกจากพริก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาเมล็ดออก
ทาน้ำมันมะกอกแล้ววางบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณห้านาทีหรือมากกว่านั้นจนผิวหนังเริ่มไหม้เกรียม
นำออกจากเตาอบและเมื่อเย็นพอที่จะจับแล้วใส่ลงในถุงพลาสติกแล้วปล่อยให้เย็น
3. ระหว่างนั้น ใส่น้ำสต็อกและผักที่เตรียมไว้ลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาห้าหรือหกนาทีจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
4. ถึงตอนนี้พริกควรจะเย็นลงแล้ว นำออกจากถุงแล้วลอกผิวที่ไหม้เกรียมออก
มันควรจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย แล้วสับเนื้อหยาบๆ
5. ใส่พริกสับและมะเขือเทศกระป๋องลงในหม้อ เคี่ยวต่ออีกห้านาทีหรือจนผักนิ่ม
6. ยกลงจากเตา ใส่ใบโหระพาสด ปล่อยให้เย็นแล้วบดจนเนียน อุ่นตามความจำเป็นและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สลัดบร็อคโคลี่ ลูกเกด และถั่ว
สารเสริมภูมิคุ้มกัน: บร็อคโคลี่, ขิง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ
- ถั่วเขียว 14 ออนซ์ / 400 กรัม หั่นปลาย
- บร็อคโคลี่ 20 ออนซ์ / 560 กรัม
- กะหล่ำปลี 7 ออนซ์ / 200 กรัมหั่นฝอย
- ลูกเกด 1.6 ออนซ์ / 50 กรัม
- ต้นหอม 2 ออนซ์ / 60 กรัม
- ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์สับ 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการแต่งตัว
- เนยถั่ว 2 ออนซ์ / 60 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- วิลโลว์ถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมอากาเว่ 1 ช้อนชา
- ขิง ½ ช้อนชา สับละเอียด
วิธี
1. ในกระทะขนาดกลาง ต้มน้ำด้วยไฟแรง เมื่อเดือดแล้วให้ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาห้านาทีหรือจนสุก นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำ และปล่อยให้นั่งสักสองสามนาทีให้เย็น
2. ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมด
3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมน้ำสลัดและปัดจนเนียน
4. เทน้ำสลัดลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน
บันทึกสูตร
canelo fight uk เวลา
ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้รสชาติพัฒนาขึ้น
อาหารเย็น
แกงมันหวานถั่วเลนทิลมะพร้าว
สารเสริมภูมิคุ้มกัน: ขมิ้น มะนาว ขิง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ
- 2 มันเทศขนาดใหญ่
- ใบผักชีฝรั่งสดหนึ่งกำมือ
- กะทิ 2 กระป๋องใหญ่
- มะเขือเทศกระป๋องขนาดใหญ่ 2 กระป๋อง
- ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วเลนทิล 1 ปอนด์ / 500 กรัม
- มะกอกดำ 20 ลูก (หรือตามชอบ)
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธี
1. เปิดเตาอบที่ 180C/350F/ Gas Mark 4.
2. หั่นมันฝรั่งหวานเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วสับผักชีให้ละเอียด
3. ใส่กะทิ มะเขือเทศ ขมิ้น ยี่หร่า และขิงบดลงในกระทะขนาดใหญ่ (หรือดีกว่านั้นก็คือหม้อเหล็กหล่อสไตล์ Le Creuset) ปล่อยให้ส่วนผสมร้อนจนเริ่มเดือด เมื่อถึงจุดนี้ ใส่มันฝรั่งหวาน ถั่วเลนทิล มะกอก ผักชี เกลือและพริกไทย
4. เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็แค่ปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง จนมันฝรั่งนิ่มและทุกอย่างก็อร่อย บีบน้ำมะนาวแล้วเสิร์ฟ
บันทึกสูตร
หากคุณกำลังจะหุงข้าว ให้นำไปต้มในขณะที่หม้ออยู่ในเตาอบ ตั้งเวลาเพื่อให้ทั้งสองทำอาหารเสร็จพร้อมกัน
สเต็กปลาแซลมอนและสลัดผักสด
สารเสริมภูมิคุ้มกัน: แซลมอน มะนาว ยี่หร่า
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ
- สเต็กปลาแซลมอน 4 ชิ้น
- น้ำมะนาว
- เกลือและพริกไทยดำป่นสด
- ผักกาดแก้ว 2 ลูก ล้าง ตากแห้ง สับ
- แตงกวา ½ ลูก หั่นละเอียด
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่นละเอียด
- 1 เม็ดยี่หร่าหั่นบาง ๆ
วิธี
1. วางสเต็กปลาแซลมอนลงในถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
เจค ควิกเดนเดน เต้นบนน้ำแข็งคู่หู
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200C/390F/Gas Mark 6 เป็นเวลา 15-20 นาที หรือจนกว่าเกล็ดปลาจะสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อม
3. ในขณะเดียวกันเตรียมสลัด รวมส่วนผสมและแต่งตัวด้วยน้ำมะนาว
4. เสิร์ฟสเต็กปลาแซลมอนกับสลัดผักสด
สแน็ค
บลูเบอร์รี่บาร์
สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน: บลูเบอร์รี่ อัลมอนด์ เมล็ดเจีย
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนชา
- วันที่ 12 หลุมและผ่าครึ่ง
- น้ำอุ่น ½ ถ้วย
- เนยอัลมอนด์ 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ตรีด 3½ ออนซ์ / 90 กรัม
- บลูเบอร์รี่แห้ง 1½ ออนซ์ / 40 กรัม
- 1.3 ออนซ์ /35g อัลมอนด์สับ
- มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 1 ออนซ์ / 30 กรัม
- เมล็ดเจีย 1 ออนซ์ / 30 กรัม
วิธี
1. ปูถาดอบสี่เหลี่ยมด้วยกระดาษรองอบ แล้วทากระดาษด้วยน้ำมันมะพร้าว
2. รวมอินทผลัมกับน้ำอุ่นในชามใบเล็ก ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีจนวันที่อ่อนนุ่ม ระบายและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
3. ใส่อินทผลัมและเนยอัลมอนด์ลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วผสมให้เข้ากัน โอนไปยังชามผสมขนาดใหญ่
โปรแกรม แมนฯ ยูไนเต็ด 2020/21
4. ใส่ข้าวโอ๊ต บลูเบอร์รี่ อัลมอนด์ มะพร้าว และเมล็ดเจีย ลงในส่วนผสมวันที่และผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมลงในถาดอบแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็น
6. เมื่อเย็นแล้วให้ยกส่วนผสมออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นแปดแท่ง
บราวนี่มันเทศ
สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน: โกโก้ น้ำผึ้ง อัลมอนด์ มันเทศ
ทำบราวนี่ 5 ชิ้น
วัตถุดิบ
- 1 มันเทศ
- 7 วันที่
- งา 1 กำมือ
- อัลมอนด์ป่น 4 ออนซ์ / 120 กรัม
- แป้งบัควีท 2 ออนซ์ / 60 กรัม
- โกโก้ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
วิธี
1. เปิดเตาอบที่ 180C/350F/Mark 4
2.ปอกและหั่นมันเทศแล้วปรุงจนนิ่ม (นึ่งหรืออบ) จากนั้นใส่อินทผลัมและมันเทศลงในเครื่องปั่นเพื่อผสมให้เข้ากัน ตักใส่ชาม.
3. ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน
4. แบ่งออกเป็น 5 ไส้ วางบนถาดอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เมื่อคุณนำออก ปล่อยให้พวกเขายืนอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อทำให้เย็นลง มิฉะนั้นอาจแตกเป็นเสี่ยง
อ่านมากที่สุดอย่าพลาด
