ทริคสุดเซอร์ไพรส์ที่จะทำให้น้ำแข็งของคุณแข็งเร็วขึ้น

อื่น

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ดื่มกับน้ำแข็งและมะนาว

ดื่มกับน้ำแข็งและมะนาว(ภาพ: เก็ตตี้)



การทำก้อนน้ำแข็งอาจเป็นงานที่ง่ายที่สุดในครัว



เชอริล โคล เปลี่ยนชื่อ

เพียงเติมลงในถาดแล้ววางให้สมดุลในช่องแช่แข็งที่ด้านบนของถั่วแช่แข็งและกระบวยตักไก่ของคุณ เรียบง่าย.



แต่เห็นได้ชัดว่าพวกเราหลายคนทำผิดพลาดครั้งใหญ่เมื่อเราทำเช่นนี้ และการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ อาจทำให้ก้อนน้ำแข็งแข็งตัวเร็วขึ้นมาก

ใช่แล้ว คุณสามารถดื่มจินและโทนิคเย็นๆ ได้เร็วกว่านี้

ดื่มกับน้ำแข็งและมะนาว

น้ำแข็งและมะนาวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับจินและโทนิคที่ดี (ภาพ: เก็ตตี้)



เนื่องจากน้ำร้อนจะแข็งตัวเร็วกว่าน้ำเย็น

นักวิทยาศาสตร์รู้เรื่องนี้มานานหลายศตวรรษแล้ว แต่ยังไม่มีใครสามารถหาสาเหตุได้ว่าทำไม



เป็นที่รู้จักกันในชื่อเอฟเฟกต์ Mpemba และมีหลายทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลังในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

อันดับทีมยูโร 2016

ล่าสุดมุ่งเน้นไปที่พันธะเคมีที่ยึดน้ำไว้ด้วยกัน

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเมื่อพันธะไฮโดรเจนนำโมเลกุลของน้ำแต่ละโมเลกุลมาสัมผัสกันอย่างใกล้ชิด จะทำให้เกิดแรงผลักตามธรรมชาติ

ทำให้พันธะโควาเลนต์ระหว่างพันธะออกซิเจนและไฮโดรเจนยืดออกและกักเก็บพลังงาน

นักศึกษาวิทยาศาสตร์

น้ำแข็งเย็นเร็วขึ้นเป็นเรื่องของโมเลกุล (ภาพ: เก็ตตี้)

ซึ่งหมายความว่าโมเลกุลของน้ำจะแยกออกจากกันเมื่อพันธะไฮโดรเจนยืดออก

เมื่อหดตัวอีกครั้งก็จะสูญเสียพลังงานนี้ ทำให้เย็นเร็วกว่าน้ำเย็น

สรุปง่ายๆ แค่เติมน้ำร้อนลงในถาดน้ำแข็ง คุณก็จะได้น้ำแข็งเร็วขึ้นมาก

ดูสิ่งนี้ด้วย: