วิธีทำคุกกี้คริสต์มาส - สูตรง่าย ๆ และไอเดียการอบสำหรับบิสกิตเทศกาล

เราแสดงวิธีทำของขวัญเทศกาลกินได้ของคุณเอง(ภาพ: เลคแลนด์)

วางแผนที่จะทำจุดอบคริสต์มาสนี้หรือไม่?

บิสกิตที่ทำง่ายหยุดแสดงสี่ชิ้นนี้จะสร้างความประทับใจให้เพื่อนและครอบครัวของคุณ... ทั้งเก่าและใหม่ คุณสามารถอบให้ใครซักคนเป็นของขวัญในนาทีสุดท้ายหรือเพียงแค่แทะพวกเขาด้วยนมสักแก้วหน้าทีวีในวันคริสต์มาสอีฟนี้

Pauline quirke เพิ่มน้ำหนัก มิถุนายน 2012

และหากพวกเขาไม่ถูกตอดเมื่อถึงวันคริสต์มาส พวกเขาจะเหมาะที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินหากพวกเขาไม่อิ่มเพียงพอจากอาหารค่ำวันคริสต์มาส

สวมผ้ากันเปื้อนแล้วลองทำอาหารง่ายๆ แสนอร่อยและสนุกสนานเหล่านี้ ซึ่งรับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนอย่างแน่นอน

1. พินนาต้ากวางเรนเดียร์

ทำให้6

สำหรับคุกกี้

• เนยจืด 250 กรัม ให้นิ่ม
• น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี 300 กรัม
• ชุดเครื่องตัดคุกกี้ Reindeer Pinata (4.99 ปอนด์, เลคแลนด์ )

สำหรับการเติม

• ไอซิ่งเขียนสีแดง
• Smarties 3 หลอด

ในการตกแต่ง

• น้ำตาลไอซิ่งสำหรับกลิ้ง
• น้ำตาลไอซิ่งพร้อมม้วนสีน้ำตาล 175 กรัม (เราใช้ Renshaw)
• ไอซิ่งพร้อมม้วนสีขาว เขียว และดำ อย่างละ 30 กรัม
• แยมแอปริคอต 2 ช้อนโต๊ะ อุ่นและร่อน
• เพรทเซล 12 ชิ้น
• เครื่องตัดใบฮอลลี่ (2.97 ปอนด์, เลคแลนด์)

เราแสดงวิธีทำของขวัญเทศกาลกินได้ของคุณเอง (ภาพ: เลคแลนด์)

1. ตีเนย น้ำตาล และวนิลา เข้าด้วยกันจนสีซีดและฟู ร่อนแป้งเป็นสองขั้นตอนแล้วผสมจนแป้งเข้ากัน นวดเบา ๆ แล้วห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส บนพื้นผิวที่ฟูเบา ๆ ให้รีดแป้งครึ่งหนึ่งจนหนา 3 มม. ใช้ชุดเครื่องตัดกวางเรนเดียร์ ตอกคุกกี้ทั้งหมด 12 ชิ้นและเม็ดมีด 6 ชิ้น ม้วนส่วนที่ตัดใหม่ตามต้องการ นำแป้งออกจากกึ่งกลางของเม็ดมีดแต่ละอันเพื่อสร้างพื้นที่สำหรับขนม
3. ค่อยๆ ย้ายไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และอบประมาณ 10-12 นาทีจนเพิ่งเริ่มสี นำออกจากเตาอบและรอสักครู่ก่อนที่จะย้ายไปที่ตะแกรงให้เย็นสนิท
4. ประกอบคุกกี้piñataโดยติดส่วนแทรกที่ด้านบนของคุกกี้ทั้งหมดโดยใช้ไอซิ่งเขียน เติมส่วนแทรกด้วย Smarties และเติมด้วยคุกกี้ทั้งหมดอีกอัน ทำซ้ำจนกว่าคุณจะมีคุกกี้ที่ประกอบแล้ว 6 ชิ้น
5. โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย แล้วคลึงน้ำตาลไอซิ่งให้หนา 2 มม. ใช้ที่ตัดกวางเรนเดียร์ทั้งหมดเพื่อประทับตราออก 6 รูปร่าง จากนั้นติดมันลงบนคุกกี้ด้วยแยมบางๆ
6. คลึงไอซิ่งสีขาวออกแล้วตัดออก 6 รูปทรงอานด้วยมีดคม ม้วนไอซิ่งสีเขียวออกแล้วตัดใบฮอลลี่ออก 18 ใบ จากนั้นทำตา 6 ตาจากไอซิ่งสีดำแล้วติดทั้งหมดตามที่แสดงด้านบนด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย
7. ด้วยไอซิ่งเขียนสีแดง วาดจมูก ฮอลลี่เบอร์รี่ และตกแต่งอานม้า สุดท้าย ทำเขากวางโดยทาขนมปังครึ่งเพรทเซลกับไอซิ่งเขียนเล็กน้อย

อ่านเพิ่มเติม

อาหารค่ำวันคริสต์มาส 2018

2. บิสกิตหน้าต่างกระจกสี

ทำให้ 12–15

แขวนไว้บนต้นไม้ของคุณ หากคุณสามารถต้านทานพวกมันได้จนถึงวันคริสต์มาส! (ภาพ: โถคุกกี้)

คุณจะต้องการ:

ร็อบบี้ วิลเลียมส์ และ ลิลลี่ อัลเลน

• แป้งธรรมดา 175 กรัม
• เนยจืด 50 กรัม
• น้ำตาลทรายแดงอ่อน 50 กรัม
• โซดาไบคาร์บอเนต ½ ช้อนชา
• ขิงป่น 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศผสม ½ ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ขนมต้มสี 300 กรัม บด
• คุ้กกี้

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ใส่แป้งลงในชามผสมขนาดใหญ่แล้วทาเนยจนเหมือนเกล็ดขนมปังป่นละเอียด เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ผสมโซดาไบคาร์บอเนต ขิงบด และเครื่องเทศผสม เพิ่มน้ำผึ้งและไข่แดงและผสมให้เข้ากันเป็นแป้งที่เนียน
2. คลึงแป้งให้หนาประมาณ 3 มม. บนพื้นผิวที่ทำแป้งบางๆ ตัดคุกกี้และจัดเรียงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นตัดรูปร่างออกจากกึ่งกลางของคุกกี้แต่ละชิ้นด้วยมีดคม
3. นำเศษแป้งมารวมกันแล้วม้วนออกอีกครั้งเพื่อทำคุกกี้ให้ได้มากที่สุด
4. เติมขนมต้มที่บดแล้วลงไปตรงกลางของคุกกี้แต่ละชิ้นแล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนคุกกี้เป็นสีทองและแน่นและขนมที่ต้มจะละลาย
5. นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็น 10 นาที ก่อนย้ายไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท

อ่านเพิ่มเติม

ฉลองคริสต์มาสแบบโฮมเมด

3. ต้นคริสต์มาสซ้อน

ทำให้ต้นไม้ต้นเดียว

นี่จะเป็นจุดศูนย์กลางที่ดีสำหรับโต๊ะคริสต์มาสของคุณ (ภาพ: เลคแลนด์)

คุณจะต้องการ:

• แป้งสาลี 600 กรัม
• เนยเย็น 300 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• ไข่เล็ก 2 ฟอง
• สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่งพร้อมม้วนสีขาว 1กก.
• แยมแอปริคอท 2 ช้อนโต๊ะ อุ่น
• น้ำตาลไอซิ่ง ปัดฝุ่น
• ลูกเงิน
• ชุดเครื่องตัดคุกกี้ 3 มิติ (4.98 ปอนด์, เลคแลนด์)

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ในชามใบใหญ่ ผสมแป้งและเนยเข้าด้วยกันจนเหมือนเกล็ดขนมปัง ใส่น้ำตาล ไข่ และสารสกัด จากนั้นใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันจนเป็นก้อนกลม แบ่งเป็น 2 ลูกเท่าๆ กัน ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง
2. รีดแป้งออกหนา 5 มม. บนพื้นผิวที่มีแป้งบาง ใช้ชุดเครื่องตัด 3D ประทับตราคุกกี้สองชิ้นในแต่ละขนาด จุ่มใบมีดลงในแป้งเพื่อป้องกันการเกาะติด
3. จัดเรียงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและอบประมาณ 10-12 นาทีจนอยู่ตัวและเป็นสีทอง ทิ้งไว้บนถาดอบประมาณ 10 นาที แล้วย้ายไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
4. โรยน้ำตาลไอซิ่งให้หนา 3 มม. บนพื้นผิวที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย จากนั้นใช้ที่ตัดเดียวกันเพื่อประทับตราดาวสองดวงในแต่ละขนาด
5. ทาแยมแต่ละชิ้นด้วยแยมเล็กน้อย แล้วโรยด้วยไอซิ่งสตาร์ ปล่อยให้ไอซิ่งแห้งสักสองสามชั่วโมง
6. เรียงต้นไม้ของคุณตามที่แสดง โดยเริ่มจากคุกกี้ที่ใหญ่ที่สุดที่ด้านล่าง เมื่อคุณขึ้นไปถึงยอดแล้ว ให้ม้วนไอซิ่งก้อนเล็กๆ แล้วใช้ประคองดาวดวงสุดท้าย โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตกแต่งด้วยลูกบอลสีเงิน

Reindeer Pinata และสูตรต้นคริสต์มาสแบบเรียงซ้อนจาก เลคแลนด์ . สูตรหน้าต่างกระจกสีจาก โถคุกกี้ โดย Liz Franklin

อ่านเพิ่มเติม

คริสต์มาส 2018

4. ขนมชนิดร่วนต้นคริสต์มาส

(ภาพ: มิเรอร์รายวัน)

คุณจะต้องการ:

• เนยเค็ม 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• สารสกัดวานิลลา 2 1/4 ช้อนชา
• แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง

สำหรับตกแต่ง

เชอริล เบเกอร์อายุเท่าไหร่

• เครื่องตัดคุกกี้ต้นคริสต์มาส (2 ปอนด์, Sainsbury's )
• โรยสารพัน
• หลอดไอซิ่งสีเขียว

1. สุขสันต์วันคริสต์มาส Ya Filthy Animal เสื้อยืดและจัมเปอร์ , £ 16.80
2. สุขสันต์วันพ่อ การ์ดอวยพร , £ 2.37
3. ปล่อยให้หิมะตก จอน สโนว์ เสื้อยืดและจัมเปอร์ , £ 14.99
4. คริสต์มาสเชียร์เอลฟ์ เคสไอโฟน & สกิน , £ 25
5. พระเจ้าช่วยซานต้า! เอลฟ์ตลก เสื้อยืดและจัมเปอร์ , £ 13.47

อะไรจะรื่นเริงไปกว่าต้นคริสต์มาสขนมชนิดร่วนทำเองเหล่านี้? พวกมันอร่อยและทำง่ายมาก

1. ในชาม ตีครีม เนย น้ำตาล และวานิลลาเข้าด้วยกันจนฟูและฟู

2. ใส่แป้ง ครั้งละ 1 ถ้วย ผสมจนเข้ากัน
3. ใช้แป้งบนหมุดกลิ้งและพื้นผิว คลึงแป้ง
4. ตัดรูปทรงต้นคริสต์มาสแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
5. นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนขนมชนิดร่วนเป็นสีทองซีดอยู่ตรงกลางและเข้มขึ้นเล็กน้อยตามขอบ
6. ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตกแต่งด้วยไอซิ่งสำหรับทินเซล และโรยสำหรับเครื่องประดับ

คุณสามารถห่อของขวัญคริสต์มาสให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้อย่างเรียบร้อย

วางบิสกิตในถุงนำเสนอ (2.99 ปอนด์สำหรับ 50, เลคแลนด์ ) และผูกด้วยริบบิ้นสี (£2.50 สำหรับ 3 สี, ไล่ล่ากระดาษ )