Asda เตรียมสับพนักงานมากถึง 1,200 คนในการเขย่าร้านเบเกอรี่ในร้านหลังจากความต้องการขนมปังแบบดั้งเดิมลดลง
ตั้งรับผลชีวิตวันพฤหัสบดี
ยักษ์ใหญ่ซูเปอร์มาร์เก็ตได้เริ่มปรึกษาหารือเรื่องการเลิกใช้วิธีการอบแบบขูดในปัจจุบันที่สาขา 341 แห่งในสหราชอาณาจักร
แต่จะเปลี่ยนไปใช้ร้านเบเกอรี่แบบรวมศูนย์เพื่อส่งสินค้าที่อบไว้ล่วงหน้าไปยังร้านค้าในแต่ละวันแทน
การย้ายดังกล่าวจะส่งผลกระทบต่อพนักงาน 1,200 คน แม้ว่า Asda กล่าวว่าหวังว่าจะปรับใช้ตำแหน่งอื่นให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยมีตัวเลือกสุดท้ายที่ซ้ำซ้อน
Asda อ้างว่าสวิตช์ดังกล่าวได้รับแรงหนุนจากพฤติกรรมการซื้อของลูกค้าที่เปลี่ยนไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยความต้องการขนมปัง แรป เบเกิล และแพนเค้กแบบพิเศษมีมากกว่าขนมปังแบบดั้งเดิม
Derek Lawlor หัวหน้าฝ่ายขายสินค้าของ Asda กล่าวกับ The NEWSAM ว่ารูปแบบเบเกอรี่ในร้านในปัจจุบันจำกัดความสามารถของเราในการตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป และนำเสนอผลิตภัณฑ์พิเศษและขนมอบสดใหม่ที่พวกเขาต้องการซื้อตลอดทั้งวัน
ซูเปอร์มาร์เก็ตกล่าวว่ากำลังตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งรวมถึงความต้องการรายการอาหารเช้าที่มากขึ้นด้วย (ภาพ: บลูมเบิร์ก)
Asda กำลังเปลี่ยนการตั้งค่าเบเกอรี่ (ภาพ: LightRocket ผ่าน Getty Images)
การเปลี่ยนแปลงที่เรานำเสนอจะนำเสนอเบเกอรี่ที่ดีขึ้นและสอดคล้องกันมากขึ้นสำหรับลูกค้าทั่วทั้งร้านค้าของเรา เราทราบดีว่าการเปลี่ยนแปลงที่เสนอนี้จะทำให้เพื่อนร่วมงานไม่สงบ และความสำคัญของเราคือการสนับสนุนพวกเขาในระหว่างกระบวนการนี้
ความสัมพันธ์ระหว่างทีน่าและบ๊อบบี้ มัวร์
Asda กล่าวว่าพี่น้อง Issa มหาเศรษฐีซึ่งเป็นผู้นำการเข้าซื้อกิจการ Asda 6.8 พันล้านปอนด์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงที่เสนอ
หน่วยงานด้านการแข่งขันและการตลาดกำลังปรึกษาหารือว่าการเข้าซื้อกิจการครั้งนี้จะลดการแข่งขันสำหรับผู้บริโภคหรือไม่
เป็นการปรับโครงสร้างพนักงานครั้งที่สองที่ Asda ซึ่งในเดือนกุมภาพันธ์กล่าวว่ามีงานหลายพันตำแหน่งที่มีความเสี่ยงเนื่องจากมีการปรับโครงสร้างใหม่เนื่องจากมีผู้ซื้อออนไลน์เพิ่มขึ้น
บริษัทกล่าวว่างาน 5,000 ตำแหน่งมีความเสี่ยงเนื่องจากมีแผนจะปิดโกดังสองแห่งและกำจัดงานแบ็คออฟฟิศหลายพันงานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันร้านขายของชำออนไลน์
เครือนี้ไม่ใช่ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งเดียวในสหราชอาณาจักรที่จะเขย่าข้อเสนอเบเกอรี่เนื่องจากความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไป
บริษัทในลีดส์ยืนยันว่ากำลังมีการปรึกษาหารืออย่างเป็นทางการกับพนักงาน เนื่องจากพยายามปิดร้านมืดสองแห่งในดาร์ตฟอร์ด รัฐเคนต์ และเฮสตัน ทางตะวันตกของลอนดอน และเปลี่ยนไปรับคำสั่งซื้อของชำจากชั้นวางของร้านค้าในท้องถิ่น การตัดสินใจส่งผลกระทบต่อพนักงาน 800 คน
Asda ยังทำการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการจัดการร้านค้า กำลังเสนอให้สำนักงานเงินสด การบริหาร และงานทรัพยากรบุคคล เสร็จสิ้นโดยเพื่อนร่วมงานฝ่ายสนับสนุนที่มีทักษะหลายราย
การเปลี่ยนแปลงนี้ส่งผลกระทบต่อพนักงาน 3,000 คน โดยบริษัทอ้างว่าการจัดการเงินสดลดลงเนื่องจากผู้ซื้อเปลี่ยนไปใช้บัตร
โรเจอร์ เบิร์นลีย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กล่าวว่า การระบาดใหญ่ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการซื้อของชำออนไลน์ และธุรกิจต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว
kevin clifton และ stacey dooley
เนื่องจากพฤติกรรมของลูกค้าเปลี่ยนแปลงไปอย่างต่อเนื่อง เราต้องพัฒนาธุรกิจของเราให้ตอบสนองความต้องการเหล่านี้ และทำให้แน่ใจว่าธุรกิจของเราแข็งแกร่งและยั่งยืนในระยะยาว เขากล่าว
ความเคลื่อนไหวดังกล่าวเกิดขึ้นเพียงปีเดียวหลังจากที่เทสโก้ประกาศเปิดตัวร้านเบเกอรี่ในร้านในลักษณะเดียวกัน โดยเปลี่ยนจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่อบบางส่วนในร้านแทนการอบจากศูนย์
เทสโก้กล่าวว่าจะแปลงร้านเบเกอรี่ 58 แห่งเพื่อให้สามารถทำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบางส่วนได้
อีก 201 สาขาจะอบสินค้าขายดีบางส่วนตั้งแต่เริ่มต้นเท่านั้น
สมัครรับจดหมายข่าวของ NEWSAM Money เพื่อรับคำแนะนำและข่าวสารล่าสุด
ตั้งแต่สินเชื่อทั่วไปไปจนถึงการลาออก สิทธิในการจ้างงาน ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการเดินทาง และความช่วยเหลือทางการเงินฉุกเฉิน - เรามีเรื่องราวทางการเงินที่สำคัญทั้งหมดที่คุณต้องรู้ในตอนนี้
สมัครรับจดหมายข่าว NEWSAM Money ของเราที่นี่
